继“朱炳仁铜”之后又一家百年中华老字号品牌进驻杉杉·普陀天地项目,“德顺坊”和普陀天地的合作应运而生。
一个酒坊,如何能成为舟山的百年老字号?不仅是因为消费者的认同,其中还蕴含着舟山特有的海洋文化。作为舟山本地的老字号,其又将在新型商业项目上迸发出怎样的新活力?
2014年11月26日,东海酒业与舟山杉杉生活广场有限公司在东海酒业会议室举行了签约仪式,中华老字号“德顺坊”顺利入驻杉杉·普陀天地。
2015年6月6日,杉杉·普陀天地产品发布会暨品牌签约会上,举行合作签约仪式。
浙江东海酒业有限公司创始于1914年,是一家中华老字号企业,前身是陈德顺发记酿酒坊(简称:德顺坊),当时大多数由水路经汕头、厦门、上海等地出口东南亚,并在国内外享有一定声誉。经百年发展公司现已拥有雄厚的技术力量,现代的检测管理手段和良好的生产环境。公司拥有、省级评酒师和高级酿酒师等一批专业技术人才,是一家大型的黄酒生产企业。
要说德顺坊的历史及兴盛,就不得不说说舟山独特的社会背景和文化内涵。
在过去,对于很多渔民来说,黄酒就是米饭,一碗酒就是一碗饭,不吃饭可以,不喝酒不行,没有菜可以,没有酒不行。直到今天,很多舟山渔民还是以酒代饭,天天喝、顿顿喝。
为什么?原因很简单,黄酒能驱寒,又能壮胆。在大风大浪中,渔民兄弟喝上黄酒,身子暖了,胆子大了,力气足了,自然就为战胜风浪平添了一分气势。
就这样,黄酒与渔民也与舟山结下了不解之缘,融入了生活之中。
每当亲戚好友结婚、孩子出生、造房子等好日子、春节亲友们相互走动,送黄酒似乎成为渔民间的一种特有文化。
食物的制作也离不开黄酒。如黄酒煮大黄鱼,叫“酒淘黄鱼”;黄酒煮鸡蛋,叫“酒冲蛋”,还有用黄酒来醉活蟹和对虾等。祭祀中,黄酒也成为了主角。
德顺坊的成功,正是因为其恰到好处地抓住了舟山渔民的这个特点。
"德顺坊"未来规划
随着连岛大桥的开通和舟山旅游新时代的来临,今后‘东海酒业’将在新产品研发、营销策略上,将舟山的黄酒文化和旅游文化更紧密地结合起来,在国内诸多黄酒品牌中打出舟山的特色招牌。
据悉,与纯销售产品店不同,“德顺坊”新店将打造为文化体验店,展示百年老字号和东海酒业酒文化的文化底蕴,这与杉杉·普陀天地项目打造旅游文化名街的定位初衷不谋而合。
未来,游客来舟山游玩,不仅可以感受佛文化和海鲜文化,更可以领略舟山渔酒文化。
保护与发展当地文化,让商业融入文化,使商业更具体验感,杉杉·普陀天地一步一个脚印,陆续引进中华老字号、浙江老字号、舟山知名品牌,德顺坊的顺利入驻也将促动更多相关品牌的进驻。
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